İzmir Boyoz 10'lu (Çiğ)

Taze İzmir Boyozunu pişirmek oldukça kolaydır. İşte adımlar:

Fırını önceden ısıtın: Fırını 180-200°C'ye (350-400°F) getirin ve iyice ısınmasını bekleyin.

Boyozları hazırlayın: Boyozları paketten çıkarın ve çözülmesini beklemeden doğrudan fırın tepsisine yerleştirin. Boyozların birbirine temas etmemesine dikkat edin. (Eğer Boyozları dondurduysanız, çözünmesini beklemenize gerek yoktur.)

Pişirme kağıdı kullanın: Tepsinin altına pişirme kağıdı sererek boyozların yapışmasını önleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: Boyozları 20-25 dakika kadar, üstleri altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Fırına göre süre değişiklik gösterebilir, bu yüzden gözlemlemek iyi olur.

Servis: Fırından çıkan boyozları biraz dinlendirin ve ardından sıcak servis yapın.

Yanında klasik olarak haşlanmış yumurta ve çay ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!